毎年梅雨の季節になると、梅が店頭に

並ぶ。

ぷっくらとオレンジ色に熟した梅を見

ると、ワクワクしてしまう私。

去年の梅干しも残りわずか。



今年も梅仕事頑張るぞーーー！

私の保存食のバイブル。

飛田和緒さんの、

「私の保存食手帖」



とりあえず、簡単な梅シロップ作り

から。



過去に梅がカビてしまったことが

あった。

梅干しにカビが生えると不吉なことが

起きる！

迷信だと思ってたけど、その年は

何故か災ごとが多かった。(>_<)

怖いから、それ以来慎重にやってます
(^◇^;)

今年の梅仕事もうまくいきますように
o(^_-)O



むらちゃんでした(o^^o)